海老・蟹

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海老・蟹 うに一夜干し 干物牡蠣(カキ)


           



幻の「ぶどうえび」超特大8〜10尾500g【知床三佐ヱ門本舗】
販売価格:15800円(税込)
ブドウエビ、味がブドウに....近いわけないじゃないですか(笑) 日本でいちばん高価なエビじゃないかなあ。 まとまった水揚げがあるとされるここ羅臼でも一日数キロしか獲れません。数年前から試験的に操業してますが、いつ禁漁になってもおかしくない。 東北地方のお寿司屋さんで珍重されているようですが、これ知ってる方はよほどの通。食べたことのあるかたは、自慢してくださいね。どうがんばっても、日本人全員にはゆきわたりません。そう考えるとこの価値は、金額じゃありません。



ボタンエビ特大 500g (もち知床羅臼産)【知床三佐ヱ門本舗】
販売価格:5600円(税込)
お刺身で安い「アマエビ」はホッコクアカエビというものですが、味も価格もボタンエビがとんでもなく上です。比較になりませんよ! 北海道で売っているからといって価格が高くても、じっさいにはロシア産がほとんどです。こいつは正真正銘の羅臼産です。 しかし、当然のことながら常に仕入れには苦労しております.... このえびはホッカイシマエビと違って、煮てはいけません(^^;)あまりにもったいない!お刺身以外ならば、せいぜい天ぷらにしておいてくださいね。



知床べにずわい蟹800g【知床三佐ヱ門本舗】
販売価格:1950円(税込)
知床のべにずわいがに。身がつまっておりしかも味は濃厚。蟹味噌もとてもコクがあっておいしいです!絶妙の塩加減でゆでていますので、解凍後すぐに召しあがれます。さらに美味いものが入荷しました。グレース(氷膜)仕上げです。このおいしさには驚きますよ〜!いちばんの旬に捕れた、いちばん型のよいものをえらんでお届けです。 羅臼沖で獲れたべにずわいかにです。”べに”は”本ずわい”と比べて価格が安いのですが、最近その味の良さが全国的に見なおされてきております。やはり質の良いものはちがいます。これ、ほ・ん・と・う・においしいんです。 べにずわいがには深海に棲んでいるため漁獲はわずかで、あまりその価値が知られていませんでした。しかし知床海洋深層水の恩恵をうけたこの味にはきっと驚かれると思います。人呼んで「知床ずわいがに」。真っ赤なものもありますが、個体差でうすいオレンジ色のものが多いです。 とれたてをすぐさま大釜でゆであげ、急速冷凍しました。 ☆<送料は全国どこでも 冷凍1200円>☆ この商品が含まれる場合はすべて冷凍になります。 (道内のみ1000円) 冷凍配送にてお届けです。冷蔵室で自然解凍してください。甲羅を逆さにしますと味噌も流れにくくオススメです。解凍後は冷蔵庫に保管して翌日までにお召し上がりを。



北海しまえび<羅臼> Mサイズ【知床三佐ヱ門本舗】
販売価格:3000円(税込)
羅臼前浜産のホッカイシマエビです。 北海道では鮮度の良いエビは生のまま刺身で食べるのが一般的なのですが、 このエビだけは例外。 味が濃厚でほとんどが塩ゆでにされます。 とにかく煮エビが最高においしいのです! エビみそもグー!このまま解凍して召しあがれ。 おとなりの野付半島ほどの数量はありませんが、 知床羅臼でも数隻でていねいにカゴ漁がおこなわれます。 その希少なシマエビがこれです。塩ゆでそのままに急速冷凍されます。



北海しまえび<羅臼> Lサイズ【知床三佐ヱ門本舗】
販売価格:3500円(税込)
羅臼前浜産のホッカイシマエビです。北海道では鮮度の良いエビは生のまま刺身で食べるのが一般的なのですが、このエビだけは例外。 味が濃厚でほとんどが塩ゆでにされます。とにかく煮エビが最高においしいのです!エビみそもグー!このまま解凍して召しあがれ。 おとなりの野付半島ほどの数量はありませんが、知床羅臼でも数隻でていねいにカゴ漁がおこなわれます。その希少なシマエビがこれです。塩ゆでそのままに急速冷凍されます。



ずわいがにしゃぶしゃぶ用(業務用急速冷凍/1kg)【北海道HOKUSEN】
販売価格:8925円(税込)
オホーツク海でとれた、本ずわいがにのしゃぶしゃぶセットです。 2〜4人前6200円のセットはギフトに最適! 利尻産昆布、たれ、蟹フレーク(雑炊用)などいたれりつくせりのセット、 あとは野菜をご用意していただくだけです。 また、1kg 8500円のセットは業務用ですので、とてもお得です。 4人前から6人前ですので、たくさんの人数で 召し上がるのにとてもよいですね。\(^o^)/ しゃぶしゃぶをすると、とろけて思わず笑顔になること間違いなしです。また、 ギフトセットの方は真空包装になっておりますので、不意のお客様の おもてなしにも最適です。 是非このおいしさを食べてみてくださいね。(^^) ▼お客様の声▼ 今日、しゃぶしゃぶセットが届きました。 さっそく、いただきましたが、とっても!美味しかったです。 特に、祖母がとても喜んでくれました。 今回は、友人からの紹介だったのですが、 Webの書き込みをみてみると、タラバガニが人気のようですね。 次回は、うわさのタラバガニを、と思っております。 また、どうぞよろしくお願いいたします。(2002年3月 東京都/I様)



ずわいがにしゃぶしゃぶセット 650g(2〜4人前・急速冷凍)【北海道HOKUSEN】
販売価格:6510円(税込)
オホーツク海でとれた、本ずわいがにのしゃぶしゃぶセットです。2〜4人前6200円のセットはギフトに最適! 利尻産昆布、たれ、蟹フレーク(雑炊用)などいたれりつくせりのセット、あとは野菜をご用意していただくだけです。 また、1kg 8500円のセットは業務用ですので、とてもお得です。 4人前から6人前ですので、たくさんの人数で 召し上がるのにとてもよいですね。\(^o^)/ しゃぶしゃぶをすると、とろけて思わず笑顔になること間違いなしです。また、ギフトセットの方は真空包装になっておりますので、不意のお客様のおもてなしにも最適です。是非このおいしさを食べてみてくださいね。(^^) ▼お客様の声▼ 今日、しゃぶしゃぶセットが届きました。さっそく、いただきましたが、とっても!美味しかったです。特に、祖母がとても喜んでくれました。今回は、友人からの紹介だったのですが、Webの書き込みをみてみると、タラバガニが人気のようですね。次回は、うわさのタラバガニを、と思っております。また、どうぞよろしくお願いいたします。(2002年3月 東京都/I様)







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